Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients pour 4/6 personnes:
• 1 pâte feuilletée prête à dérouler «Mémé Hélène»
• 1 pot de confiture d’abricots «Mémé Hélène»
• 1 kg d’abricots de taille moyenne
• Sucre en poudre
Préparation : Déroulez la pâte feuilletée. Retirez environ 1 à 2 cm de bord en coupant avec roulette. Garnissez la pâte feuilletée de confiture d’abricots. Lavez et séchez les abricots. Divisez les deux et déposez-les en faisant légèrement chevaucher sur la tarte. Saupoudrez les abricots de sucre et enfournez à four préchauffé à 175°C pour 40 min. environ. Les abricots doivent être bien fondants lorsque vous piquez avec la pointe d’un couteau. Allumez le grill et faire dorer le dessus des abricots. Une fois la tarte sortie du four, nappez-la de confiture réchauffée sur chaque abricot. Laissez bien refroidir avant de la déguster.
