Ingrédients pour 6 personnes :
• 500 g de penne rigati
• 8 cuillères à soupe de crème fraîche allégée en matière grasse (c’est mieux pour se régaler plus !!!)
• 200 g d’emmental râpé Haolam (halav Israël)
• 50 g de parmesan râpé Grano Padano (Halav Israël)
• sel/poivre
• beurre
Temps de préparation: 12 min.
Temps de cuisson: 15 min.
Préchauffez votre four.
Faites bouillir une grande quantité d’eau dans un faitout, salez-la une fois qu’elle bout.
Jetez-y les pâtes et faites les cuire al dente selon les indications du paquet.
Égouttez-les.
Salez et poivrez généreusement.
Ajoutez la crème fraîche et les deux fromages, mélangez intimement.
Versez les pâtes dans un plat à gratin beurré (cela reste facultatif) et enfournez, en position grill, pendant 15 min , jusqu’à ce que le dessus du gratin soit doré.
Servez sans attendre.
Simple mais si délicieux !
