♥ Préparation : 5 min ♥
∴ Cuisson: 2 min ∴
Petit goûter pour 4 PERSONNES
- 4 gaufres « Mémé Hélène »
- 4 boules de crème glacée au café (parve ou halavie)
- 200 g de sauce au chocolat (200g de chocolat Emeth + 2 c à soupe d’eau ou de lait + 25g beurre ou margarine )
ingrédients pour garnir : - 1 bombe de crème Chantilly (parve ou halavie)
- 1 cuill. à soupe de pistaches concassées ou des amandes effilées
- 1 cuill. à soupe de sucre glace (pour saupoudrer)
1/ Préparez votre sauce au chocolat en faisant fondre vos 2 tablettes de chocolat avec 2 c à soupe d’eau (ou lait) dans une casserole au bain-marie. Ensuite ajoutez 25g de beurre ou margarine (ou facultatif selon votre goût)
Placez les gaufres dans un grille-pain réglé à puissance maximale pendant 2 minutes.
2/ Disposez les gaufres chaudes dans quatre assiettes, saupoudrez-les de sucre glace et déposez 1 boule de crème glacée au café sur chacune d’elles. Arrosez de sauce au chocolat, garnissez généreusement de crème Chantilly et saupoudrez de pistaches concassées.
3/ Servez immédiatement.
Vous pouvez aussi les servir avec une boule de crème glacée au chocolat et quelques rondelles de banane.
Le bon goût des gaufres quel bonheur ! A décliner avec d’autres parfums de glace et d’autres coulis.
