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Kippour est là ! Mes croquants aussi ! Quoi de mieux pour commencer cette nouvelle année en croquant à pleines dents dedans !
La molokhyia est une herbe d’origine égyptienne. Elle est utilisée en poudre et donne son nom à un plat tunisien dont l’ aspect peu engageant (vert foncé !!!) rebute certains mais le goût est surprenant…… Tentez l’expérience, nous, nous en sommes “accro » et Mémé Hélène aussi !
